～土用の丑の日～
2019.07.29ブログ
今日もジメジメと暑い日ですね
そんな暑い日に食べる今日は
「土用の丑の日」です。
そうです、鰻です！！
土用の丑の日ということで
昼食は鰻の蒲焼きでした
何気に食べている鰻ですが、
どうして鰻を食べる風習になったのはご存知ですか・・・？
由来には諸説あり、平賀源内が発案したという説が最もよく知られています。
平賀源内によって出版された『里のをだまき評』で「土用の丑の日に鰻を食べると滋養になる」と記述。
これをきっかけに、鰻の蒲焼きが広く売れるようになったと言われています。
そして、出来上がった本日の昼食がこちら↓
鰻はふっくら
たれも絶妙なバランス・・・
ハイ・チーズ！キメキメです。
ニッコリと満面な笑み
皆さん口を揃えて
美味しかったーと言ってくれました
なによりです